Harina de Trigo Sarraceno sin gluten 500g. ECO Toobio

Harina de trigo sarraceno. Tiene un olor a fruto seco muy característico y es muy agradecida para enriqueceder las masas de panadería o repostería y para hacer crepes y los fideos japoneses de soba.

Tradicionalmente, se concibe como un aldiado para aportar energía en periodos de gran esfuerzo físico e intelectual.

• Alto contenido en fibra (10%).
• Alto contenido en proteínas (13,25%)