Reina de los cereales por su contenido en proteína y fibra. Sus hidratos de carbono complejos son de fácil digestión y asimilación. Saciante en dietas adelgazantes. Proporciona energía a largo plazo. Ideal para deportistas.
Composición
Harina de avena de agricultura ecológica
Recomendaciones de Uso
Elaboración de dulces en general, panes, masas para pizzas, para espesar salsas, etc. También se pueden consumir como los copos de avena (yogurt, leche, bebida vegetal, kéfir). La combinación perfecta para conseguir proteína de AVB (alto valor biológico) sería con legumbres.