Elaborado a partir de sémola de trigo duro molido sin llegar a hacer harina. Gran aporte energético. Fuente de proteína y alto contenido en fibra.
Cous cous integral de trigo procedente de agricultura ecológica.
No remojar. Igual proporción de agua o caldo que cous cous, llevar a ebullición, retirar del fuego, tapar y dejar reposar unos 15 min. Combina muy bien con verduras, ensaladas, pescados y carnes.